Mis recetas de comida turca

Esto no es solo un libro de cocina. Sus páginas contienen cincuenta recetas de cocina turca explicadas de manera muy sencilla, pero además narran el encuentro de dos culturas diferentes. Este libro es también la culminación del amor de su autora por la buena cocina y por todas las personas que se sientan a su mesa.

Güngör Ekinci Saglik nació en la zona de Estambul que pertenece a la parte de Asia. Desde niña quedó cautivada por el magnífico universo de olores y sabores que emanaban de la cocina de su madre. Y aunque eligiera los servicios financieros como profesión principal, siempre ha mantenido viva su pasión por el mundo de los fogones y, en especial, por la cocina de las orillas del Bósforo.