El Gigante de Sallent es un cuento infantil ilustrado que se inspira en la figura de Fermín Arrudi Urieta (Sallent de Gallego, 7 de julio de 1870 ? 2 de mayo de 1913), conocido también como el gigante de Sallent, el gigante aragonés y localmente como o chigán aragonés. Fue un personaje famoso en todo el Pirineo aragonés por su estatura que viajó por gran parte del mundo mostrando su altura. Fermín fue un bebé más bien pequeño nacido de un padre y madre de estatura normal, pero a partir de los 11 años según unos y de los 15 según otras, pegó un estirón que se alargaría hasta los 25 años cuando llegó a medir 2,29 m de altura, aunque algunos dicen que llegó a 2,40 metros superando la talla de todas las personas conocidas en su época.

El libro es un proyecto personal del diseñador Saúl M. Irigaray, que lo ha editado a través de su estudio de diseño, Garabato. El formato del libro del libro es inusualmente alto (evidentemente): 30 x 16 cm. y se presenta en una cuidada edición a todo color y con tapa dura plastificada.