Inicio > Libros > CERVEZAS DE TODO EL MUNDO
Imagen de cubierta: CERVEZAS DE TODO EL MUNDO

CERVEZAS DE TODO EL MUNDO
ENCICLOPEDIA PRÁCTICA

VV. AA

Libro
ISBN: 
978-84-315-5151-3
Editorial: 
DE VECCHI
Número de páginas: 
656
Dimensiones:
140x190
Estado: 
Disponible
Materia: 
ALIMENTACIÓN
19,90€
Votos: 0

Mencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las bases de un éxito sin precedentes.

Las cerveceras artesanas y la producción industrial van cada día en aumento: aquí encontrará una guía completísima para conocer a fondo las variedades, las características y las particularidades de los distintos tipos de cerveza, la elaboración, los ingredientes, el maridaje, las copas más adecuadas y mucho más.

Las fichas detalladas de una amplísima selección de cervezas de todo el mundo le permitirán conocer datos específicos de cata: color, espuma, efervescencia, aroma, sabor, cuerpo, retrogusto, grado de alcohol... También hallará en cada ficha indicaciones sobre la temperatura a la que se debe consumir esa cerveza y el vaso más adecuado, para degustarla de la forma correcta, saboreándola desde el primer sorbo.

Una enciclopedia única, completísima, imprescindible para los amantes de esta bebida.

Recomendaciones