Inicio > Libros > ALIMENTACIÓN VEGETARIANA SANA Y PRÁCTICA-2ª EDICIÓN
Imagen de cubierta: ALIMENTACIÓN VEGETARIANA SANA Y PRÁCTICA-2ª EDICIÓN

ALIMENTACIÓN VEGETARIANA SANA Y PRÁCTICA-2ª EDICIÓN

GONZALEZ CABALLERO MARTA

Libro
ISBN: 
978-84-18418-25-9
Editorial: 
FORMACIÓN ALCALÁ
Número de páginas: 
210
Dimensiones:
170x235
Estado: 
Disponible
Materia: 
ALIMENTACIÓN
22,00€
Votos: 0

Varios estudios indican que este tipo de dietas ofrecen múltiples ventajas para la salud derivadas de los bajos niveles de grasa saturada, co-lesterol y proteínas de origen animal, y de los elevados niveles de hidratos de carbono, fibra dieté­tica, magnesio, boro, folatos, antioxidantes como las vitaminas C y E, carotenoides y otras sustancias fitoquímicas. Aún así, algunos veganos, al seguir pautas dietéticas desequilibradas, pueden tener ingestas de vitamina B12, vitamina D, calcio, zinc y ocasionalmente de vitamina B2 por debajo de lo recomendado. Esta obra es una recopilación de las mejores recomendaciones a seguir para llevar una alimentación vegetariana equilibrada en las diferentes etapas del ciclo vital, incluidos el emba­razo y la lactancia.

Recomendaciones