La fertilidad de la tierra 78

Número: Otoño 2019
Número de páginas: 68
Sumario: Manifiesto (La actitud que nos debe guiar). Las huertas andalusíes de la Almunia del Generalife. Cuaderno del Huerto. Cuaderno del Vergel. Cultivo ecológico y tradicional de la alcachofa. La buena cocina. Sembrando tempestades. Saber y Sabor. Cuando la agroecología puede ayudar a las personas con discapacidad. Recuperar el saber hacer con las plantas: las raíces. De investigador a nuevo campesino para el cambio de sociedad. Una mirada biocultural hacia los polinizadores. Los buenos alimentos. De la tierra a la mesa. Informaciones del movimiento de agricultura ecológica.