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EL MITO VEGETARIANO

KEITH, LIERRE

Libro
ISBN: 
978-84-948710-2-3
Editorial: 
CAPITAN SWING
Número de páginas: 
408
Dimensiones:
140x220
Estado: 
Disponible
Materia: 
ALIMENTACIÓN
21,00€
Votos: 0

Nos han dicho que una dieta vegetariana puede alimentar a los hambrientos, honrar a los animales y salvar el planeta. Lierre Keith creía en esa dieta basada en plantas y pasó veinte años como vegana. Pero en El Mito Vegetariano explica que hemos sido engañados, no por nuestros anhelos de un mundo justo y sostenible, sino por nuestra ignorancia. La verdad es que la agricultura es un asalto implacable contra el planeta, y más de lo mismo no nos salvará. Keith argumenta que si queremos salvar este planeta, nuestra comida debe ser un acto de reparación profunda y duradera: debe provenir de las comunidades internas y activas, no debe imponerse a través de ellas.

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